“还真不是现烤的,应该是中午剩下的猪肉,重新烤制了一下,火候有点过了,但这个猪肉的确是好食材。”
蘸了一下辣椒面吃了吃,发现这个辣椒面应该是酒楼的特色,一般的辣椒面就是炒制的辣椒打成粉末,再加上盐,糖,芝麻等等调味,但是袁州发现这酒楼的辣椒面在炒制辣椒的时候加入了其他的一些调味料,使得辣椒香辣味十足,但是没有干辣的感觉,十分爽快,配合略有点油腻的烤乳猪也算是相得映彰。
“嗯……倒是有了一点想法,可以回去试一下。”袁州一边吃一边整理自己的思路。
突然想起了一个点,袁州吃完就立刻结账往小店赶,酒楼离小店的距离不是很远,二十分钟就到了,正好还不到下午晚餐的准备时间。
“系统,提供一下烤乳猪的原材料,我打算试一下。”袁州心里默默道。
“是,宿主大人。”系统立马现字。
等袁州洗完澡下楼,再次将手洗一遍以后,就看到了流理台上的猪,正是适合做烤乳猪的大小。
先是默默在脑子了完善一下自己的思路,袁州才开始动手,第一步就是清除猪毛,他用的方法跟上次清除鹿头的时候比较像,但是也是不太一样的,系统提供的材料品质等级更高,也更