海棠书屋 > 玄幻小说 > 未来之食全食美 > 第14节
不多,于是晚饭没有做比较费时间的菜。
    一道山药炒肉,一道韭黄炒鸡蛋,一道鲫鱼汤。
    从系统中换了一块山药一块五花肉,一把韭黄五个鸡蛋,一条鲫鱼一块豆腐一块娃娃菜,共花了近50点。配料上午换的都多,葱姜蒜剩的都有。
    山药处理起来微微有些麻烦,去皮的过程中,山药黏糊糊地粘在手上,并且山药黏糊糊的粘液有时会引起过敏瘙痒。
    但是洛英又非常喜欢吃山药,捏着尾部将山药削好切好,她微微舒了口气。
    切好五花肉,剥好韭黄,打好鸡蛋,鱼杀好破好,都准备好之后,她撸起袖子准备开炒。
    山药炒肉没什么难度,这道菜主要在肉的炒法。
    用的是五花肉,五花肉切片,先爆了一下油,之后加入姜料酒酱油,再把山药倒进去,直接炒至山药熟透,加入调料即可出锅。
    韭黄炒鸡蛋也比较简单,韭黄爆炒一下,然后将打好的鸡蛋倒进去铺开在韭黄上,快速翻炒以免鸡蛋过热,待鸡蛋凝固在韭黄上,放盐和调料就可以盛出来了。
    而鲫鱼汤更是一道非常省时间的汤,鱼处理好后,用料酒和盐稍微腌一下,然后把油锅烧热,放进葱姜,把腌好的鱼也放进去稍微煎一下。
    被葱煎过的鱼


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