,所以炉子里放的是灶炕里半烧半熄的柴火,保证烤肉的温度适中,赵文宛先做了示范,摊平的肉片整整齐齐的,没有一点重叠的地方,翻面的时间又恰到好处,略带点焦又不会糊黑,不一会儿院子里就满是烤肉的香味儿了。
除了腌制处理过的食材,还有穿好的猪肉段、里脊块、排骨、鸡翅、鸡腿、羊腿、各种野生菌菇、鲜嫩的玉米、茄子、土豆、红薯都整齐的摆在桌子上……甚至还有切好的馒头片和包子,十分丰盛。
赵文宛拿了些食材放到铁板上,淋上清油,此时正不停地翻动刷调料,瞥到赵元礼的正要起身帮忙的身影后,忙招呼道,“大哥坐,很快就好了。”
瑞小包子凑到旁边传来小声吸溜口水的声音,赵元礼随着望去,便看到瑞哥儿直勾勾地盯着赵文宛手里泛着油光烤得焦香的鸡腿瞧,不由伸手把人抱了过来,“听说瑞哥儿这两日在祖母那儿不吃饭抗议呢,让大哥瞧瞧,哪像大白馒头了,分明是个俊俏小公子嘛。”
原本一心扑在食物上的瑞哥儿闻言,眼睛笑眯成了一条缝,回头眼光灼灼地瞧向大哥,瞬间扑向了大哥的怀抱。
赵文宛拿着烤好的一份吃食回来瞧见,不由得佩服大哥笼络小孩的手法,笑着道,“大哥尝尝,瑞哥儿小心烫。”