制，规则一样，时间一样，就是要彻彻底底地还原赛事，以其人之道还治其人之身。
这一次李政贤大厨的准备格外充分，一开场即自信地取用了活章鱼食材，将张牙舞爪的章鱼宰杀过后，用面粉和粗盐清洗干净，然后同k国特有的辣酱、蒜蓉、酱油、大葱段、辣椒等材料一起腌制。稍许时间之后，将特制的石锅加热，倒入香油润锅，然后将腌制好的章鱼用石锅煨烫，靠锅源源不断的高温将食材煮熟。起锅前，撒上一层密密麻麻的白芝麻，即可为观众奉上。
李大厨的手脚利落，显然是对这道菜肴谙熟于心，制作过多次，所以他备有信心地率先完成制作，端上了桌。
而阮爸却是制作的一道完全不同的美食。他用当地特产的高级牛肉做了一道战斧牛排。上好的牛排在平底锅中炙烤成熟，配上红酒酱汁煨煮入味，然后临上桌前倒入馥郁浓香的白兰地，用火点燃，蓝色的火焰立即在牛排的表面上跳跃，散发出蓝色的荧光，令人目眩。
不少美食鉴赏团观众都忍不住发出了惊讶地呼声。
一连串的餐碟上火光闪烁，在侍者的托举下鱼贯而入，煞是壮观。而等战斧牛排放在每位观众的眼前时，火焰正好悄然熄灭，没有浪费一分一秒，让人心惊厨师对于时间的把握之准。