锦挑了储藏室中一年一季的新米，用水淘过，浸泡之，再以适量花生油搅拌，米水比例十比一，滚水慢煮。
熬粥的时候，旁边不能缺人，一边用介于文武之间的细火慢熬，一边不断搅拌，不让米黏在锅底伤了味道，也能使得粒粒新米开花。
最后熬出来的粥，水沸而汤不溢，醇厚润滑，米香诱人。
这样一碗粥，搭配上几样小菜。
一样是醋拌了凉海带丝。
一样是腌过的萝卜块。
姜锦还在储藏室发现了上好的豆腐干，便将其切成丝线般的细丝，在高汤中滚过收味，拌了麻酱油，面上洒上虾子。
都不是什么复杂的小菜，简单得一眼可观。
但是摆在托盘中，蔬菜清香混合着白粥的米香，让人不由得胃口大开。
姜锦故意多做了些，给顾乔端出去一份儿，也还剩下了不少。
她出来的时候，顾乔已经在靠近厨房的小餐厅坐下了。
本来没什么食欲的她，看着一桌子简单清淡的小菜，也来了胃口。
她叫了姜锦坐下来一起吃，自己则拿了勺子，舀了一口白粥。
姜锦对自己的手艺很自信，但也不免问道：“味道还好吗，阿姨？”
顾乔的眼睛都亮了，那软糯的