在外面宴会大厅里品尝自助餐的鲁特人闻到了这不知道是从哪里冒出来的诱人香味，不禁伸长了脖子四处搜寻，却是一无所获。闻着这股浓郁的香气，他们手中的烤肉都仿佛变得索然无味起来。有人忍不住找了一个服务员，询问这到底是什么菜，在被告知是主宴会厅里的菜色后，顿时都露出了羡慕嫉妒恨的表情。
怪不得人人都要努力往上爬，为了能吃上更好吃的肉，就是苦点累点也值了啊！
这时候，浓油赤酱烧制而成的红烧肉也终于上桌了，依旧是每人一小碗，肥瘦相间的五花肉被切成一个个小方块，肉皮朝上，瘦肉朝下，每一块都被红色的酱汁包裹着，看起来有些像是雾气蒙蒙的宝石，中间还埋着一颗被肉汤浸透了的虎皮鸡蛋，呈现一种包围的姿态来。
馥郁的肉香味令人忍不住吞咽口水，夹起一块红烧肉，被完全煮透了的肥肉还会颤巍巍地抖动两下，入口之后，简直满嘴酥香，肥肉轻轻一抿就似乎自己化开了，全都变成香甜的汁水滑下食道，瘦肉充分吸收了酱汁，咀嚼起来分外的香甜松软，令人完全沉醉其中。长达五个小时的焖煮，让红烧肉“肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸”的这些特点表现得淋漓尽致。中间的那颗蛋也同样美味无比，蛋皮应该是被油炸过的，