要是所有菜都看一遍就能掌握精髓,那大厨们也都别干了。
而且为了打消刘云娘的顾虑,乔公子还提前给了她几个菜谱,都是现代才发明出来的花肴菜, 有两个还是西餐,希望刘云娘看了之后能触类旁通, 起到他山之石可以攻玉的效果, 厨艺更上一层楼。
万事俱备,只欠开拍。
乔一桥跟在刘云娘身边拍了三天。
取景地包括野外、农户厨房、山溪旁、大周市井街道……
又因为正好赶上这边过寒食节,这节日在后世已经消失了,日期就在清明节前一两日,所有人都是禁烟火、吃冷食,国家的公务员们休沐, 带上家眷,除祭扫外,还会有踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等余兴节目,到处都是车马行人,热闹极了。
刘云娘有几样拿手菜还就得这时候做,比如嫩紫色的藤萝饼,嫩绿色的榆钱糕,爱吃的极爱吃、不爱吃的一口不能碰的香椿槐花蛋卷……
提前一天做出来,寒食这天就不能动火了,将这些点心装进篮子里,一边在野外欣赏萌芽勃发的春色,一边享受来自乡野的美食。这便是这个年代的百姓一年中最快乐的时光了。
机不可失时不再来,乔一桥将所有他认为很棒的画面都拍了下来,传统与美食,复古与晨