第37章
和柏川通完信后, 戴尧便开始做包子。老爷子不爱吃甜食,所以不能做传统的寿包。寿桃大家都看腻了,所以戴尧也不想用寿桃。给老人家做寿,子孙财寿这个主题要有。戴尧想了想, 他打算把寿包做成白菜形,用大白菜最绿的叶子打成汁和面, 这样就能做出逼真的白菜造型。
白菜就有百财的意思, 蒸足足一百个,又有百子千孙的意思。用这一百个小白菜包子,摆成一个大大的寿字, 这样就切题了。
想到这里, 戴尧便开始动手做包子。戴尧用白菜叶子打成汁, 却发现白菜的叶子只是淡绿色,根本显现不出他想要的效果。叶绿素不够多啊!这可怎么办?
一抬头, 他又看到了墙角的白萝卜叶子。不知道为什么, 后院儿里的保鲜效果非常好, 只要不特意放到太阳底下晒,采下来的白萝卜叶子会保鲜很长时间。于是他挑了几片绿绿的白萝卜秧, 打成汁, 再和成面团。果然,他想要的效果出来了。
里面的馅儿他打算用大白菜加木耳和虾仁。这个馅儿老年人吃无比适合,不用担心太腻,也不用担心那些含胆固醇太多的东西不健康。
当他包完一百个白菜寿包放进笼屉里蒸的时候,柏川也到了。不知道为什么,