沈容音这时候却不着急说了，她喝了口水，然后问道：
“你还记得我当初想要做鱼公煲的初衷吗？”
李再生：“我当然记得，起初只是为了想要卖海鲜，但是后来你还想做一些海鲜熟食，一些半加工的食品。”
沈容音：“没错，但是当初为了打入市场，我没办法，只好同时也做一下小吃，供客人在大厅里吃饭，或者吸引客人来店内消费。但是这已经背离了我做鱼公煲的初衷。我心目中的鱼公煲应该是做海鲜供应和半加工海鲜的。”
李再生：“这些我都懂，你直接说你的想法！”
沈容音：“我想把鱼公煲做成一个品牌！”
李再生有些不解：“品牌？”
沈容音跟李再生解释：“就像咱们现在用的皂角，都是一家公司生产的，他们公司有知名度，大家都知道，所以大家都买他们公司的皂角。”
李再生：“所以你想让鱼公煲也成为这样一家店，或者以后人们听到鱼公煲三个字就知道鱼公煲是做海鲜的！”
沈容音眼睛一亮：“没错，知我者，再生哥也！现在鱼公煲已经进入了这个市场，所以咱们就没必要再做那些和饭点一样的服务，因为我们的定位不是这个。既然要把鱼公煲做大做好，那最好的
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