为味乡的食客大多都是些普通老百姓,对食物大多只有味道的要求,至于上来的菜是不是好看,那并不重要,只要好吃就行了。
但是现在却不一样,他是在参加厨艺大赛,而摆盘正是厨师一项必须具备的手艺,而且还是一种对美学的艺术创作。
张野此时就在为他的糯米排骨进行最后的艺术创作,他今天选用的排骨大多都很小,属于一口香的尺寸,被糯米包裹的严严实实,像个晶莹剔透的米球儿。
不过他并没有马上处理糯米排骨球,而是飞快用专用的勺子在盘子中绘出一只活灵活现的金鱼,紧接着又用欧芹搭配了些水草。
直到这个时候,他才把三个米球摆放在盘子中,正好像是金鱼吐出的三个气泡。
有了第一份的完成,张野随后又飞快的把其他的七份分别摆好,然后轻轻的拍了一下旁边的红色按钮。
“叮咚,恭喜一号选手完成美食作品,用时十三分五十八秒。”
哗!
全场哗然。