火把荒地上的草给烧了，一来开垦的时候方便，二来烧剩下的东西，也可以肥田。
所以李存安和李存旭他们已经请了熟悉这事儿的人帮忙，去帮着烧地去了，别小看这个活计，一个不好，就极有可能把别处给烧着了，到时候酿成大祸。
正因为要请人帮忙，所以还得管大伙儿的饭菜，中午一顿是少不了的。
现在正是青黄不接的时候，真是要啥没有啥，吃了一个冬天的大白菜和萝卜，新鲜的绿叶子菜一点儿踪影也不见，不过好在李思雨她们还提前发了些蒜苗，另外还有黄豆芽，绿豆芽，又找人借了石磨，磨了黄豆做了几块豆腐，所以这样看下来，菜不算寒碜。
“直接用肥肉片子，然后和大白菜煮，最好去买些粉条，这样既好吃又管饱！你们这做的都是太秀气了，哪够他们大老爷们吃的？”涂大嫂指挥着说道，“这小菜是好吃，可是居家过日子可不是这样过起来的，你们这一盘菜，不够他们三两口的，应该这样，做这个一大盆子，他们就着馒头就行了，还让他们吃的舒服！”
“大嫂子你说的对！我们都听你的！”以前待客，哪里不是菜色越多越好？可是现在这边的情况和以前不一样，大家都是主要管饱，而且只要有肉，就什么都可以忽略不计，精巧的菜是招