己想吃的菜，直接让伙计打在盘子里，现来现吃，又方便又省事，还节约时间。”蒋山青解释道。
“这不错诶，省去了炒菜的时间，就能多接待许多客人了。”李梅儿一听，觉得这快餐店的模式很实用啊，如果能将店面做大一些，那可真是日进斗金了。
“这样的快餐店，还是在城里做好些。”蒋氏想了想，却是说道，“山上客流量还是小了些，这快餐店应是做薄利多销，只有客人多了，才能赚到钱。”
蒋山青赞同地点点头，“姑姑说的也对，其实在咱们书院外头还是卖盒饭合适些，毕竟学生也就那么多，做大了反而会亏本。”
李彦听她们越说越远，忍不住提醒道：“行啦，先把眼前这小馆子做好吧，那什么快餐店等以后再考虑，你们都还小呢，以后赚钱的机会还多着呢。”
一行人说说笑笑地回了州府，李老娘早就在家中翘首以盼了，听儿子媳妇儿回来了，便赶忙出去迎。
“咋样啊，铺子生意还行吧？没赔吧？”李老娘见着几人，兜头就问道。
李彦哭笑不得，赶紧安抚着老娘，“娘，您放心，生意好的很，没赔本儿，您先安心去屋里等着，我们换了衣服就过来陪您说话。”
李老娘听儿子这样说，才稍稍放了心，回