是凉拌西葫芦、醋溜红皮莱菔、蜜汁玉米、白灼凉瓜，泡椒海带，依次按照绿、红、黄、白、黑五色顺序排好，在釉下五彩盘子的映衬下，显得煞是好看。五样小菜的做法正对酸、苦、甘、辛、咸五味，又皆是开胃健脾的佳品，可见烹饪之人的绵绵心意。
第二层是血燕盏清炒秋葵，只见这血燕盏又红又亮，且个个似拳头大小，实属燕窝中一见的极品。秋葵虽不是什么稀物，但如今这个季节大多尚未成熟，集市上难以寻觅。双儿知道老爷和大小姐甚爱食之，曾在府中冰库存有一些，想必这定是王蓉从冰库中偷偷拿来的。
第三层刚刚打开便香气扑鼻，双儿定睛观瞧，原来是道鱼咬羊。一条十余寸的鲥鱼体内被塞入新鲜的羊腰窝片，配上蟹味菇、肉蔻、胡荽等调品，再以上好的绿豆晶粉勾芡，当真是色香味俱全。
第四层打开是两个汤碗，左边是汉白晶莹玉碗，碗内装得是蛋花海苔汤，右边是玲珑翡翠雕花碗，乘得是鲜奶茯苓羹。这两个汤碗材质存正，毫无瑕疵，白的皎洁，绿的剔透，恰恰食材与所乘器具又是白绿相映，先不说味道如何，单看这品相便是令人垂涎的珍肴。
食盒的第五层较其他几层高出不少，双儿心想，如此美味佳肴若无好酒相伴岂不大煞风景？！果不其然