的菜，好空出大锅继续沌煮。
沌好的鸡汤、兔子肉拿瓢舀了倒入笨重厚实的大缸里，再盖上厚厚的盖子，不容易放凉。
这是叶来银的周道之处。
其实，乡下粗汉子皮实着呢，就是吃些凉得也不打紧，况且能吃上鸡肉、兔子肉，他们只有高兴的份，哪里会嫌乎？
当然，也是这么多的人，不能全指望着吃肉，只是再做炒菜也是麻烦，王氏听从闺女的建议，用麻油、香醋拌上一大盆咸菜丝，咸津津的特别带饭。
再把存了一冬的白菜扒去外面干枯的外皮，只要里面水灵的嫩叶子，细细的切成丝，装了五大盆，切些蒜沫撒上头，捣碎的细盐也撒上一小把，再倒些酱油；热锅加油，倒入一海碗的干辣椒碎、花椒，大火炸焦，热热的浇在蒜沫上，滋滋啦啦的声音晌起，香味也随之飘出。
这菜口感清脆还麻辣咸宜，特别爽口。
白氏、刘氏、宁氏等人都笑称跟着王氏做饭，学了不少绝活。
村里的汉子们更是连连称好、赞不绝口，个个吃得眉开眼笑。
还不到晌午，野鸡汤、兔子肉的香味已经飘的满院子都是，干活的众人立时就精神一振，一旁监工村长的大儿子叶福运也适时的大声呦喝道“大家活再加把劲，今晌午吃肉！