来不吃动物内脏,也不会做,干脆直接按照煮卤肉方式,煮熟试试,也许味道还行。
三人正忙着,苏安也过来帮忙干活儿,别人没来是真的累得够呛,需要歇会,女人们更忙,回家要规整那么多的异兽肉,分别冷冻腌制风干,也在忙。
“青青,我过来帮忙了,我妈有点累,让她先在家歇会,我爸去打听消息,不知村长他们怎么样,还有十多口人没回来呢。”
“嗯。”苏青嗯一声,表示知道了,很欢迎小舅舅来帮忙,正好缺人手,最重要的烤肉炉子还没有呢。
“小舅舅,你帮我在院子里垒个土灶,下面烧木炭或者柴火,上面能放铁丝网或者一张铁板。”
苏安摸摸头,露出茫然的神色,没听懂,
苏青只好进屋画了一张简图,跟他说明,苏安这才明白,说他家正好有一张合适的铁板,他回去拿过来,搭土灶的事交给他了。
苏青回到厨房继续忙碌,把烤着吃的两盆肉切成薄片,加入调料粉,食盐,黄酒等腌制起来,
切肉这活儿也不轻松,又不能使用法术,万一大舅舅一回头,看到菜刀自动在切肉,会吓晕倒的,
可是光靠自己动手,两大盆肉也够她受的,主要她个矮,切肉的时候有点费劲,幸好孟缡腾出手,