使劲拍几下肉，在切成小肉丁，剁成肉馅，装盆拌上调料备用，
朱秀云刚把白菜洗干净，苏青拿过来切了，锅里烧水，水开后，放白菜焯水，捞出来挤出水分，再切碎一些，在放到牛肉馅儿里，就等面醒好就可以烙馅饼了。
朱秀云把面和好了，正在做西红柿汤，先做汤再烙饼，汤放凉点喝的时候不会烫嘴。
苏青虽然会包馅饼，却没有朱秀云做的利索，自从朱秀云学会后，做出来馅饼皮薄馅儿大，特比好吃，还不漏馅儿。
苏青负责烧火，给锅里的馅饼翻面，烧柴火不好精确掌控火候大小。
苏青也曾提议让外婆买些做饭用的家电，把大土灶拆了，
可是朱秀云不答应，总说过日子要勤俭节约，村里人家都这样做饭，电器虽然不贵，可费电不划算，土灶能做饭就行，柴火山里有的是。
她只能作罢，外婆习惯了这样生活，改变倒是让她不自在。
别说大柴锅做出的饭菜就是香，炖肉更是爽快，一大锅能装二十多斤肉，要是在城里，一锅也就是炖上二斤肉，吃不痛快。
很快十多个馅饼做熟了，祖孙俩端到堂屋，就着西红柿鸡蛋汤，一人吃了三个牛肉馅饼，
朱秀云极少吃异兽肉，苏青害怕她肠胃受不了