的，味道烟熏味很重，再不就是腌制过后再烤。味道怎么样再说，只看烤出来的卖相……真不咋地。
好在圣芭芭拉这边的超市东西齐全，辣椒粉、辣椒碎、芝麻、孜然应有尽有。
肉踩的话，选择不多，就是猪牛羊三种肉，而且只有肉，腰子之类的部位就别想了，菜的话，没买到茄子……外国人都不爱吃这玩意，其他的菜，凯没怎么买，他是肉食动物，倒是买了一些玉米，烤着吃。海鲜买了不少。扇贝、龙虾、生蚝都有。
凯先用辣椒碎和辣椒粉以及芝麻弄了点辣椒油，然后简单的烤了一顿。
别说，手艺没生疏。
当年凯从部队退役，做了两手准备，如果转业的岗位不合心意的话，他就准备做烧烤去。他父亲的一个朋友就是开饭馆的，不是啥大饭馆，就是那种白天家常小炒，晚上烧烤的那种，生意非常不错。因为和他父亲关系很好，凯读书的时候，没少在那里打工，练就了一身烧烤的好身手，开个烧烤摊绝对没问题。
但后来转业去了警队，烧烤摊这件事就放下了。当时他老爹老妈已经为凯把家伙事都准备好了，只等他回去找门面，就可以开张了。蛮可惜的。
虽然缺少一些佐料，但烤肉这玩意，最重要的其实并不是调味料，很多高手