样酿出来的不是酒，是水。
两人来到亭中，这圆形的亭子中间有圆形的石桌，周边围着的栏杆设有靠坐，石桌边却没有椅凳。
谢煜说这是因为喝酒的人不能限制数量，有一个坐位算一个人数，没有坐位则不计其数。
大家都在中间站着喝，不分男女老幼和尊卑，倒下也没人会笑话，因为没有椅子可坐。至于周边的靠坐，那是给不喝酒的人准备的，喝完了可以下场，缓一缓接着喝。
两人已站在亭中，小洋葱头们也适时端来酒壶、酒杯。
两个杯子、一壶酒，小壶、小杯。
常治龙略显尴尬地笑着，谢煜问道：“怎么了？不满意？”
“不是……”常治龙解释说，“我本以为舅公您是豪饮之人，没曾想行事作风这么斯文。”
谢煜笑了：“你不知道吗？酒这种东西是不能豪饮的。”
豪饮、拼量，这不是喝酒而是在斗气。酒不只要“品”，而且要“尝”，要细尝，如同提笔练字，一点一点地琢磨韵味。
常治龙笑道：“我只是觉得舅公您建造那么大的酿酒坊，每天制酒无数。不喝完岂不可惜？”
谢煜摆摆手：“你有所不知。那些酒不是用来喝的，它们只是半成品而已。待到陈年后还要浓缩，