徐来压下八宝如意阁的势头不是问题。
需知这酒楼经营呀,里面的门道可大着呢。
江河眼里闪过一道冷光,他倒是想看看,白龙曜与仙人脔这两道菜能在八宝如意阁兴黄多久!
白龙曜是由反复捶打的里脊肉制成,外面裹上一层面粉,下入油锅炸,而后再加入秘制的糖醋汁翻炒。
而仙人脔则是选用半根筷子那么长的鲫鱼,先煎,再熬至成鲫鱼汤,加入晒干的蘑菇与鸡一起炖煮。
汤色奶白,又鲜又香,所以才称之为仙人脔。
这两道菜,在清风徐来是定的二十五十文与三十二文一盘,每道菜的份量给的都挺足的。
听食客说,八宝如意阁把这两道菜改了个名字,定成了二十文与二十五一盘,份量给的足不足江河不知道。
不过江河知道的是,当菜的价格定在那个位置以后,以后再想把这两道菜的价格提上去,那可不是一件容易的事情。
当然,若是清风徐来倒台了,八宝如意阁把这菜的价格给提上去,倒是很容易。
但问题是,有了橙香焗排骨这道菜,清风徐来会倒台吗?
那根本就是不可能的事情!
江笑笑参观了一下酒楼,酒楼有两层,一楼是大堂,二楼则是雅间。