是先把白糖融化降温，再用翻糖捏个天鹅颈。
将鸡蛋黄和鸡蛋清分开，在蛋清里滴两滴柠檬汁，加入淀粉打发，在烤盘上堆成天鹅的造型，150度烤25分钟。
再用降温的白糖做羽毛，冷藏定型，最后打发淡奶油。
完成组装后撒上银箔装饰，这道菜就做成了。
正如棠梨所想，她和虞熙辰两人顺利晋级，三天后进行第二场比赛。
出赛场后，棠梨站在一辆宝马旁等着，看到虞熙辰走出来，她懒洋洋的跑过去瘫在他身上，“熙辰，饿，困……”
虞熙辰揽着她上车，“那去我那儿？”
棠梨连打好几个哈欠，“昂～我要吃微波番茄虾，你给我做呗？”
“没问题。”
见虞熙辰的嘴角带着笑意，棠梨喃喃问，“熙辰，你是更想娶我还是更想让两家餐厅合并啊？”
虞熙辰一怔，他对自己的厨艺很有信心，即使拿不到冠军，也能走到前六强，想赢棠梨还是非常容易的。