“我知道你拍《食神之金玉满堂》时应该学了点厨艺，但你懂的只是皮毛。特别是西餐，你可能不太懂。”
“菲力牛排是牛排中最嫩的部位，三分熟是最能保持菲力牛排鲜嫩的口感。此时的肉质口感很丰富，又软又滑又嫩，还有牛排原本的肉甜味。非常捧！”
吴龙不由想起前世看过的一部电视剧《好先生》，里面就有关于惠灵顿牛排的桥段。只不过按真正的惠灵顿牛排，那部戏里的惠灵顿牛排也不是正宗的惠灵顿牛排，而是酥皮牛排。
电视里的惠灵顿牛排不只没有蘑菇酱和火腿层，而且酥皮根本就不酥，又松又散又软，酥皮与肉相互脱离，甚至还差点脱落。
吴龙解释道:“我倒不是嫌弃这菲力牛排生，而是你没发现吗？我们的惠灵顿牛排外皮的酥皮是热的，但里面的牛排是凉的。”
汤姆愣了一下。
“啊？难道不是这样吗？我吃的惠灵顿牛排一直就是这样，很好吃啊？”
“惠灵顿牛排又不是冷菜，不管是中式还是西式，只要不是凉菜冷菜，都不应该是凉的。”吴龙进一步解释。
“这样吗？可是热的就不会是三分熟吧？”汤姆其实也不确定。
吴龙失笑。
“算