上李家庄子做了两条一米长的胖头鱼，累坏了。
李隆基等人没吃，担心吃完明天再吃就不够好了。
桃红和其他人的宫女太监享受了，庄子也吃胖头鱼，这种鱼现在多。
一般人不喜欢吃，鱼头太大，鱼头是最难做的，用的料多，谁寻常百姓弄个大鱼脑袋吃啊！
翌日吃过早饭，李易钻进厨房，开始招呼人手配菜。
鱼清理完后能吃的部位加起来二百七十五斤，脑袋除了鳃后八十六斤。
整条鱼出了鱼鳃的一部分、肝肾扔掉，其他的全能吃，包括鱼鳞和骨头。
四个半小时，足足四个半小时，李易带着另外五个大厨才把这条胖头鱼变成全鱼宴。
加上各种配菜和汤，全鱼宴的总重量超过八百斤。
光是鱼头就四种做法，由宫女帮忙盛，不可能大家围桌子吃鱼脑袋，太大。
主食有粳米的米饭和玉米面窝头，里面放了一点白面和蜂蜜，不能真的全是玉米面。
那种玉米面窝头，就是假的歌的原作的：手里呀捧着窝窝头，菜里没有一滴油……
那個窝窝头是把玉米中间的棒子一起磨成粉，加水上锅蒸的，下面抠个坑是为了熟得快。
吃的时候呢，正好把芥菜疙瘩咸菜放进去，