口咬下去直冒油，连忙嘬两下，油不能浪费了。
大师傅把鸡尖都盛出来，锅里不少靠出来的油。
舀一勺子酱进去，炒几下，浓郁的酱香飘散出来，再把洗好的野菜倒进去。
刚一炒熟，撒点盐，出锅。
“吃饭了，吃饭了，先洗手。”关小潭的声音传过来，一大群在那边施工的人到这里吃饭。
吃完饭他们就休息了，晚上的班有别人。
刚才已经吃过，现在消化中，不能直接干活，以免生病。
工匠们洗手洗脸，关小潭在那里数铜钱。
干活当日结，怕有人家里没钱，拿了钱就能去买粮。
有专门申请不当日结的，会多给半成。
等一个月后，用绢帛给。
寻常百姓买东西，绢帛都是乱七八糟的，大大小小。
李家庄子从来不那么裁，要么是铜钱，要么攒多了给连在一起的绢帛。
不然布被裁的零零碎碎，几尺、几丈的，想做件衣服都费劲。
关小潭数好钱，一一放在每个人的面前，在桌子上摞起来。
大家都不碰，刚洗完手，关小潭说了，碰了钱后要洗手，不然沾到嘴上会生病。
“你是关小潭？李家庄子在这里的管事？”在关小潭