李隆基纳闷地看李易，心道，我问你上哪找人手种田，你给我提一个人？
“三哥，开梯田，必须有牲畜参与，等水网出来，河水流动时，水运增加，牛马送去耕田。”
李易自己回到李隆基所问的事情上。
庄子里有租借出去的牛马用来拉车，等水网铺好，冬天的时候牛马再租借出来。
春夏秋三个季节，只要水网里的水够，牛马便闲置。
“还需许多犁和耙。”李隆基懂农事。
“山上钻井取水，水向下流，没有水的山，定然是荒山，石头和一部分杂草，不用开梯田。”
李易介绍一下今后的梯田安排，并非见到一个山便给开出来一个大梯田。
实际上他买的地方没有荒山，只有小山包开梯田不合适，平了它。
“梯田可种麦？”李隆基认为种上麦子比较好管理。
“种水稻，今年江南道收获的大量种子，除了供应河南道，我想尝试在梯田上种，看可否一年两季。”
李易指指江南到的方向，即福建。
占城稻历史上便是先在福建种，再推广出去，经过变种，发展出上百个占城稻品种。
现在庄子上种的水稻是古老的水稻，产量低，味道好，那些品种传到了倭