“新的稻子，产量会增加，现在长安城中有不烧陈米，陈米吃着不好吃。
而制作米粉，陈米才是最好的，我把它们变成好吃的东西，又不浪费粮食。
等着籼米的数量增加，库房堆不下了，制作成米粉，给边关的将士们送去，吃起来方便。
当然，一起送的还要有肉干、肉松，不然米粉的营养少。”
李易说起处理陈米的情况，陈的米不好吃，新米才香呢。
现在京兆府的百姓生活水平提高，都想吃新米，吃麦子就磨成面。
从洛阳到长安的陆路修好了，始终有车往来。
下雪都阻挡不了他们，分段用马拉着除雪工具清理一下即可。
“米粉批发着卖？”李成器颔首，对，陈米他不吃。
“不批发单独的米粉，配套，可以购买竹筒装的，价钱高，也可以买散装的。
或者是买一个竹筒装的之后，再买散装的，吃的时候放在着个竹筒中。
里面有用醋泡的又烘干的小的豆泡，油炸的。
同时也有盐和花椒面，再配上干的葱花。
吃的时候倒上热水，跟方便面一样。不用竹筒的米粉用草纸包上。”
李易边比划边说，他没有塑料口袋，醋无法正常保存。