青稞米倒进去煮,旁边的郭知运说:“高的地方这些米是炒熟的,现在煮一煮加热。”
“知道,海拔越高,气压越低,水沸腾的温度不够,所有一般是干炒和烤,或者是用油炸。
李东主说他在研究高压锅,只要解决了密封的问题,就能够用来蒸饭了。
李东主说直接卡扣式或螺纹式密封就行,然后增加一个排气阀。
其实庄子里用来消毒的锅就用着呢,不过那个锅大,东主要弄个小的锅。”
樊凡当然知道原理了,他没少学习。
高原地方的人只知道太高的地方水煮不熟饭和肉,却不明白原理。
樊凡学了,不就是压力问题么。
现在锅里的水,烧开了,温度也不够,凑和着吃吧。
“李易还会这个?”郭知运有一点点后悔,后悔自己没有好好学习。
他出自太原郭氏,大族,从小就身体强壮,能吃能打,族里的同龄孩子都打不过他。
他自然也会一些文学上的东西,包括音乐上的。
不过他没考科举,直接就安排官了,很能打,人也聪明,总能打胜仗。
现在他才发现,有的时候知识的力量太厉害了。
如果自己小时候努力学习,说不定也能弄出来点