轮班休息吃饭的侍女一听李易说什么学问，立即放下筷子，拿本子与笔。
“先不说，吃饭，下面的人都在吃，估计全麦的过水面和籼米饭多。”
李易自己一直没吃好，现在不能继续说了，侍女和自己，都需要吃饭。
“小易你说，吃饭不急。”毕构喝酒，不耽误。
“我急，你又不记，你光听，当然舒服了。”李易拒绝。
“李郎，这个你不知道啦！他们不吃籼米饭，他们吃米粉，用籼米制作的米粉。”
永穆公主终于发现有自己懂的地方了，赶紧说。
“怎么不吃米线？”李易一副疑惑不解的样子。
“米线要求大米含淀粉高，制作工艺多。即便东市，大家也不愿意把好大米给弄成米线，那不如吃大米饭了。”
永穆公主给李易上课，你得知道淀粉含量的重要性，新的籼稻生长周期短，淀粉少。
“吃小米、高粱米、大黄米、青稞的多不？”李易还是求教的模样。
“青稞的不多，以前种青稞的地方都种别的作物。
咱们……你忘啦！有试纸，知道土地酸碱度，然后调整。
加上天然化肥，产量都高，大黄米在土地不好的情况下，如今产量跟青稞差不多，那