海棠书屋 > 穿越小说 > 带着系统来大唐 > 第一千五百八十八章 今朝兵戈因君使(第三更)
    千里驰骋只念君,荒原雪地万骑奔。男儿热血苍凉曲,公主心宁暖韵音。劲草疾风寒彻骨,雪山静水影周身。忽来战报唐兵近,列队遥遥照日熏。
    “李郎,我尝到圆葱的味道了,圆葱哪去了?”永穆公主对着菜找圆葱。
    她以为李易把圆葱炒炒给拿走,李易总是把很多东西先炒炒后不要。
    “炒没了,这样入味儿。圆葱直接吃,口感不好,说脆不脆、说韧不韧,最好炒没。
    我最近研究出个新的葱爆肉方法,先炒圆葱,炒没,然后用这个底子的油制作葱爆肉。
    尤其是葱爆羊肉,有的还膻,放圆葱,就好吃。但又看不到圆葱,只剩大葱段。”
    李易新琢磨的,一般做葱爆肉,俱是以大葱段来压制肉的腥,同时提鲜。
    当然,用葱花制作葱爆肉的都是扯淡。
    葱当菜来做,要么是小葱蘸酱,要么大葱切丝卷饼。
    煎饼卷大葱不是,不切,直接卷,抹酱或蘸酱,葱要是选不好,呛鼻子。
    热菜的葱必须葱段,包括东北的鲜族辣鱼,凡是放葱花和葱片的,一律不正宗。
    那个辣鱼就是鳕鱼制作的,如果不制作成辣鱼,干制叫明太鱼。
    只有李易时候的棒子半岛和东北吃的辣鱼都为


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