听说过的，甚至见都没见过！
苏元还注意到，这里店小二的服装都是统一的，而且干活非常勤快有热情。
让每一个进门客都感受到被尊重，被重视的感觉。
这一点确实非常难得。
很快，苏元点的菜就好了，先上桌的是一个类似火炉的铁锅，中间竖立着条圆筒铁管，里面放了碳，此刻正在燃烧着，而炉子内部四周则摆放了几种食材。
炉子下面则垫了一个小托盘，托盘里面放了少许的水，这应该是为了防止把桌子烫坏，苏元不禁猜想着。
店小二一一把其他食材摆放在桌上，这其中有一半的食材都是生的，看那豆苗，还有那萝卜片，这些菜在市场几文钱就能买得到，而在这里，居然要十几文一份，而这一份却只有十几片萝卜片，这就贵的有些离谱了！
可为什么还是那么多人吃呢？
这就是火锅？
苏元看着这奇奇怪怪的东西，微微皱起眉头，怎么净整些花里胡哨的东西，看了看其他桌，偏偏又是这花里胡哨的东西最吸引人，因为每一桌客人面前，都放上了这么个炉子，都是好几个人围在一起吃，就他这一桌只有一个人。
苏元抱着浅尝辄止的态度，夹起一块猪蹄送进嘴里。
“嘶，好烫