，比如说酒水要准备充足，人手要提前安排好，谁负责哪些区域。
因为是十里香酒家分店，便不存在免费试吃这个环节，而是改成了全场八折优惠，而前一百名顾客要是多带一个人来的话，则第二个人可以享受免费用餐，也就相当于前两百名顾客是享受到了四折优惠。
而酒的话每一桌都能送一瓶，送的酒当然是竹叶青酒了，若是有人想喝十里香酒也行，价格照算，然后跟菜式价格一起打八折优惠。
若是要普通酒水的话，则是每桌送一斤。
所有东西都准备齐全之后，郭俊还让伙计去书铺出了几千分十里香酒家连锁店即将开业的广告，上面的信息内容比较简单，主要交代了酒馆的开业时间和开业优惠内容，最底下则是地址和日期，印好的广告纸，则让伙计们走街串巷地把广告纸发到百姓手中，而十里香酒家门口也贴了一张告示，上面写着，西市的十里香酒家分店（即原来的醉仙楼）于五天后开业大吉，欢迎大家届时前去捧场，开业当天可享受更多优惠！
这一张告示，贴在了原来十里香酒家门前，则更加有说服力，让人相信这是真的十里香酒家的分店，而不是有人恶意竞争。
这新店开张，并不需要郭俊亲自操心些什么，他只是定制了开业当天的