，留段备用。
淀粉液加入虾酱和葱花，同开水焯过的海蛎肉调成浆，鸭蛋去壳打散。
所有食材处理完毕，他打火热油，开始做菜。
先是工序最简单的炒通菜。
猪油热后加蒜瓣，炒至金黄色下通菜梗，翻炒一阵后放入通菜叶，最后淋上一些虾酱出锅。
再次热油，下蒜瓣辣椒爆出香味，加甜椒翻炒，再加入开水焯过的鱿鱼段，最后放食盐拌匀。
鱼腩一炸一煮再如煲锅，最后是蚝烙。
前后用去一个来小时，四菜齐活。
虾酱通菜。
甜椒炒鱿鱼。
蚝烙。
鱼腩煲。
玛丽焖好米饭，捧着鱼腩煲走出厨房，林跃在冰箱里拿了两罐啤酒放到饭桌上。
“唔，真香。”
她迫不及待地加了一块鱿鱼段在嘴里。
“没想到你的潮汕菜做的这么好。”
“都是一些家常菜罢了。”林跃心说好歹在《追龙》世界呆了20年，便宜岳父是潮汕人，便宜岳母为了讨好大捞家，当然要在潮汕菜上下功夫，晴儿这个当女儿的，耳濡目染之下厨艺自然了得，俩人相处那么久，他多多少少也练出几道拿手菜。
“你喜欢吃，以后有时间我再帮你