但是没有想到竟然会有使用的时候……”店长露出了一丝期待,大概是对于泡制咖啡师之间的一种欣赏吧,懂得泡制咖啡的人也是懂得生命与生活、生存的人。
“嗯,对于泡制的手艺,我们都是具有优雅的共赏性的,没有这样的技艺我是不会说出来的,这是一种亵渎了……店长使用的摩卡也是一般人很难掌握的,要必须注意两点,一是水位,使用温水,,二是咖啡粉,咖啡粉采用中细粒度,装满粉槽,装粉的时候适当振动粉槽让咖啡粉均匀分布,装满以后,用手指轻轻按压表面,使粉更密实一些……”
风雨辰顿时侃侃而谈起来。
“嗯,恭喜你应聘上了,真得是个懂咖啡的人呢,那么就让我欣赏下比利时皇家咖啡壶的泡制吧,说实话,还是第一次看这种技艺呢……”
店长露出了一丝期待,只听风雨辰的谈吐便能够看得出他是一名优秀的咖啡师了呢。
“哪里,哪里,我也有向您学习的地方,用普通的摩卡壶泡制出这种精湛得味道真得是个懂得生活的长者着,这岁月的沉淀仿佛都融合在这里,轻轻的吮吸便能够勾起回忆,真得是非常厉害了……”
风雨辰看着一边的咖啡说道。
“哈哈,是么?让你见笑,我也是自己慢