马蒂尔大陆的烹饪水平大概相当于中世纪的英国，那个多年来一直以黑暗料理闻名全世界的地方。但是他们比中世纪的英国更糟糕的地方在于，马蒂尔大陆主食的面包果，这种被殷怜翻译成面包的果实，实际上是一种粉质粘度更接近于米粉的东西。
米饭煮着吃是最好吃也最百搭的，如果磨成粉之后的用途就比较狭隘了。至少比起小麦来说，可塑性低了很多。而且马蒂尔虽然已经有发酵技术，却因为各种原因很少用在面食上面，即使使用了也没有很好的食谱，做不出足够美味的点心。
这也是殷怜之前在蓝云村能够以改进食谱的方式帮助村民们发家致富的原因。理论上来说任何淀粉质食品都应该有着相当高的可塑性，面包果哪怕在粘性上有限制，应当也可以做成类似于粉条，米糕之类的东西。
可惜本地的居民并没有这样的想象力。
殷怜在蓝云村的时候就已经尝试过一些食谱，但是一来蓝云村穷困，能够获取的食材也不多。二来她蓝云村只是个偏远和贫穷的小村落，也用不上太多太复杂精细的食谱，殷怜就只是进行了一些简单的教导和食谱改进，并没有弄太多花样。
但是此时她在先贤之都，这里只要是马蒂尔大陆有的食材，它大多都有，