师，最多也就是考个一排证书差不多够用了就做算。
这其实也跟烹饪学院的教习制度有关系，烹饪和任何其它专业都不一样, 讲究的就是实操实操和实操。除去基础性的刀工，控火，摆盘等课程以外，各种菜肴技巧分类很细致，而且一般没有特定的学习顺序之分，也就是说，学习的顺序并不会影响效率。
这就导致烹饪学院不算从何时学起，到何时结束，都可以自己选择。
这种情况下，如今的入学制度确实很适合学生。
想专精可以专精，想速成就速成，想要长期进修，也可以不断拓展技术的深度和广度。
学院主要分三大类的课，分别是基础课，职业课和进修课。基础课主要教基本功，课时很少，但是可以重复上。职业课就是正经学习各大菜系或者手艺分类的课，80%的课程都归属这个分类。最后就是进修课，也叫实验课，按照名字来讲，就是给学生创新，实验和改良菜肴的课程。
学费是按照课时教的，这跟殷怜理解中的学校又不一样，而更像是她原本世界的游乐场买门票。一般来说，一个学期是两百课时，每上一个课时扣一个课时，一年内如果没用完就需要重新缴纳学费，或者用完了也要继续缴纳。
当然，