也能够放开手脚的去折腾好吃的。
他甚至还发现屋里有烤炉,这倒是让他对于买来的五花肉有了新想法。
他打算做脆皮五花肉。
其实这玩意没什么难度,主要就是炉子、煤炭比较麻烦,真弄好了这些,其实做着并不难。
把配好的花椒、黑椒之类香辛料打成粉腌制一个小时,之后在把长条五花肉带皮部分的调料剐掉,将上面刷上加盐的小苏打水风干,这肉便准备完毕了。
可别小看小苏打加盐水,这可是五花肉能焦脆的秘诀。
而剩下的便是用风扇加速晾晒了,之后挂在熏炉上火烤了。
当然,因为需要风干水分,所以今天是没希望吃了,唐泽收拾完这些后便开始做今天想吃的料理了。
麻婆豆腐、红烧排骨、糖醋里脊...
一道道中华料理被端出后,有些大受欢迎有些则是不能被接受,但这顿饭吃的却很是欢乐。
等到第二天晚上唐泽的脆皮五花肉成功出锅后,这新奇的吃法很快引来了众人的欢迎。
当然,一人却没有吃多少。
没办法,这玩意好吃是好吃,但是太油腻了,别提是日常清淡口味的圆子等人了,就是唐泽也比他们多吃了一点就受不了了。
沉迷美