太后老人家觉得“厨艺大赛”新鲜有趣，决定亲临现场，得到消息的百姓将京兆府衙门前围的水泄不通，都想一睹老佛爷的尊荣。原本只是讨论哪个菜系会赢的群众立刻沸腾起来，这可是太后钦点，于是纷纷下注，下注热潮和金额一度惹来城防军呵斥，人群中一个蒙面男子押了二百两星月坊后悄然离开。
“比赛正式开始，本次比赛一炷香时间，规定时间内未完成的淘汰，灶面太脏太乱的淘汰，用料太过奢华的淘汰，前三甲由太后钦定。”大锣敲定，各家都开始大显神通，柳玉儿鬼鬼祟祟从后院的库房出来，手上抓着满把的盐。
一炷香之后，未完成、灶面太乱的就淘汰了三分之一，粤菜师傅因为用了极贵的鱼露调味，也被取消了比赛资格，剩下的六家菜品恭恭敬敬的摆放在御案前，等待太后老佛爷亲临。
川系和湘系的菜闻着就很香，可遍布辣椒，老佛爷只是看着说了句“好闻”就走开了；
徽菜用料讲究，烧炖的甲鱼色泽鲜美，汤头稠香，但太过油腻，太后赏了句“好看”；
闽菜师傅的莲花鸡因太过讲究刀工和摆盘，时间短加之太过紧张，做的倒像个莲花鹌鹑，逗得老佛爷哈哈大笑，随口给了个“好逗”；
拿素菜做了顿佛跳墙的杭州