苏轶昭闻言颔首一笑，“朱三可是觉得烧烤和麻辣烫比炸鸡赚钱？其实这么说也不错，成本低，制作也不麻烦。不过从长远来看，还是周管事所言有理。”
卖了两百来只，才赚了四两银子，这还未除去成本，成本少说也得占一半！
种蛋不贵，不过孵化的过程需要人工培育，十分麻烦，还有之后的喂养。
虽说都是麦麸和米糠、菜叶啥的，成本也不是很高，可每天都要进食不少，这就是一笔不小的开支了。
“因为咱们第一天只准备了两百来只，若是数量增多，日后必定能赚不少的。这里是京城，外来之人数不胜数，还有这么多百姓，他们就算舍不得买一只，买半只尝尝也是正常的。”
还有南城的码头，铺子离得不远，那里才是人流量最大的地方。
苏轶昭有信心，等鸡的数量能供应充足之后，炸鸡和扒鸡赚得不比麻辣烫和烧烤少。
朱三挠了挠头，“周管事经验丰富，肯定比我要想得长远。我就是鼠目寸光，只盯着眼前利益了。”
苏轶昭见朱三并未有任何不满之色，心中十分满意。
若是朱三因为自己否定了他，觉得面子上过不去，或是对周管事心存芥蒂，那