卡特口中的好东西，自然就是中餐了！
纽约可不是道格拉斯那种小地方，作为全美知名度最高的城市，也是最富裕的城市，纽约是有唐人街的。在道格拉斯吃了两个多星期的焗意面，卡特心里早就快淡出鸟了，现在的他，无比惦记曾经的啤酒火锅...
火锅店虽然没找到，但川湘菜馆子还是让卡特找到了一家。这会的在美华人，基本没有啥留学生或者新移民，几乎都是民国那会甚至更早来的。唐人街整体上，还是祖籍广东或者福建的人比较多，餐馆大部分也是粤菜馆，而这种口味也更符合鬼佬们的品味。
就像未来米其林餐厅评选在中国滑铁卢一样，老外的口味和中国人完全不同。或许有人吃了中餐后会高呼“amazing”然后一发不可收拾地爱上了中餐，但绝大部分的老外，其实对中餐是无感的，尤其是对川湘菜这种重口辣菜。
就比如梅丽丝眼下，看着满满一大桌子菜，再看看手里的叉子，脸上的不满愈演愈烈。尤其是在看到对面的老哥以一种极其娴熟地姿势挥舞着筷子，上下翻飞，吃得不亦乐乎时，这种不满就更强了：
“卡特！！你说的好吃的就是这个？！这个我要怎么吃啊，而且，你不觉得辣吗？”