分，获得优秀级基础刀工技法。”
积分商城中，刀工分为基础刀工和花刀刀工两种，合格级的兑换都是八万积分，而优秀级则是达到了二十万。
原本打算攒着积分兑换招财神器呢。
但兑换完基础刀工后，想要兑换招财神器还得再攒一周积分才行。
“不管了，先解决眼下的难题再说。”
兑换过之后，切猪耳就变得轻松许多。
林旭先把耳根处厚实的部位片薄，然后将猪耳分开，切成十几厘米长的耳丝。
切好后盛在拌凉菜的盆里。
再切点葱丝，兑入凉拌汁和辣椒油，搅拌后刚准备让高大爷尝尝，谁知高大爷接了个电话急匆匆的走了。
这……
不让薅羊毛了？
这才薅了一次啊，也太小气了吧？
他用筷子尝了尝这道凉拌猪耳，味道倒是不错，里面满是脆骨，嚼起来咯吱吱的响，越嚼越香。
既然味道不错。
林旭便打算在店里上新。
顺便又给欧华发了条消息：
“新上了一道凉拌猪耳，你们团餐时候要不要来点？”
“要要要，我特别喜