豉汁排骨的味道。
中午比赛的时候，郭星海尝了尝林旭做的清蒸鲈鱼，知道林旭对粤菜也擅长，但他没想到店里居然有豉汁蒸排骨和豉汁凤爪这两道粤菜。
在好奇心的驱使下，他夹了一块送进嘴里尝了尝，眼睛顿时一亮。
一直以来，他都以为自己那位担任粤菜博物馆馆长的爷爷是粤菜的领头羊，在粤菜的领域中首屈一指。
但尝到林旭做的时候他才发现，在粤菜领域，居然有不逊于爷爷的存在。
这排骨和凤爪都蒸得堪称完美。
特别是排骨，鲜嫩弹牙，而豉汁也没有一般饭店做的那么花哨，就简单的豉香味。
但就是这种豉香，却把排骨的鲜香衬托得更加完美。
太棒了！
要是比赛前吃到这道菜的话。
他当场就会选择退赛。
因为这根本没有可比性。
林旭的对菜品的把控和对烹饪的理解都远超自己。
怪不得能拿冠军呢。
此刻，郭星海对林旭是彻底服了。
不仅服了，甚至还觉得林旭是自己高山仰止般的存在。
明明比自己还小两三岁呢，但厨艺却高