奈何鲜鸭蛋怕碎，就算是乘水路，过来也得十多天的功夫，为方便运输，她着人带去了腌鸭蛋的方子，当场将收购的海鸭蛋腌进了坛子里。
但此举大大增加了运输成本，所以这些鸭蛋便显得弥足珍贵，第一锅，霜降肯定要先拿来给她尝的。
顾清悠惦记许久，几乎是迫不及待的接过还带温热的鸭蛋，圆润的触感像是品质上乘的暖玉，让她一时又舍不得磕破，便小心翼翼放在桌上。
霜降也想看看她千里迢迢非要去南方买的鸭蛋，跟上京鸭子生的到底有何不同，见她迟迟不肯动手，忍不住催促道：“怎么了小姐？是蛋太烫吗？要不奴婢帮您剥？”
“没有没有，我来就好。”
顾清悠说罢，拿起一颗在桌角轻轻磕破，将碎掉的蛋壳剥了去，便露出里面嫩滑的蛋白，凑近闻闻，似乎还能闻到海风的味道。
霜降提醒道：“小姐，剥蛋的时候要在大头剥，一下就能看到蛋黄。”
“我知道，我是怕油太多，一下子流出来了。”
顾清悠捻起一双筷子，将上面的蛋清挑起，轻轻放在口中抿开，海鸭蛋独有的细腻口感顺便占领了口腔每一处角落。
“嗯，不咸不淡刚刚好。”