那么多肉,你家吃得完吗?”天这么热,肉根本就存不住,隔夜就会发臭。
老姜头说道:“吃不完你可以像我家一样,把肉做成肉干啊,干嘛白白分给别人?”
里正耐着性子解释道:“做肉干又要烘又要晒的,费时又费力,我的家人因为赶路,已经累得快抬不起脚来了,我不愿意让他们再那么辛苦。”
里正心疼家人,老姜头不心疼。他就不分肉。他打算让大儿子一家四口今晚都别睡,围在火堆前把一整头牛的肉都烘成肉干。
姜大山接到任务,肩膀都垮下去了。
辛腊梅和姜明珠直接抱在一起,哭了起来。这是要累死她们的节奏啊。
姜老太骂道:“老婆子我还没死呢,你们这就哭开了?再不闭嘴,以后就别吃我家的粮食,别喝我家的水!”
辛腊梅一听,立即不哭了,还捂住了女儿的嘴,不让她再哭出声……
没过多久,里正家给姜二丫送来了一整条牛里脊,这是一头牛身上最细嫩的部位。
姜二丫没客气,接过了牛里脊,切成薄片,用盐腌了,拿面粉裹了,放鸡蛋液里滚一圈,再放进锅里,用油煎着吃。
那香味,老馋人了!
其他人想学着她的做法去煎牛肉