定会烧出最好的碳送给姐姐。”大安冲院里喊道。
小安瘪着嘴,差点哭了出来,“大哥,姐姐真是个好人。”
大安点头赞同,“所以,咱们两个一定要烧一窑最好的碳给姐姐用。”
“可是,村里的大叔为什么不肯教咱们呢?”
“你傻啊,这烧炭是门手艺,是可以挣钱的,他们当然不想外传,如果人人都会的话,谁还花钱买碳?”
…
虞小怜最终也没吃上烤肉和火锅,原因就是因为家里没碳,但她改做了麻辣香锅。
肥牛卷,墨鱼丸,牛肉丸,脆骨肠,毛肚,金针菇,油麦菜,香菜,她喜欢的通通放。
其实虞小怜也是第一次做麻辣香锅,以前都是出去吃或者点外卖,估计快三十岁不怎么会做饭的,也就她一个吧。
好在超市里有麻辣香锅的料包,上面有详细的做法。
虞小怜按着做法提示,先将所有肉类食材煮熟捞出,然后又把蔬菜类用开水烫过捞出。
最后起锅烧油,油热放底料炒香,然后把所有食材一起倒进去翻炒。
因为食材都是熟的,只需要简单翻炒几下,让食材裹满料汁就可以出锅装盘了。