般横流其上,利落的刀工痕迹浅浅留下,显得牛排身价极度不凡,稍稍靠过去,甚至还能闻到牛排之上些许迷迭香的味道。
王向中只是一眼便认出了它的真实面貌,旋即不禁倒吸了一口冷气:“这……这是神户牛眼肉?”
神户牛肉饲养的过程是缓慢而又天然的,加上专业的人工饲养费用,这种神户牛肋眼肉的价格甚至能高达每盎司两百美金,可谓是人间之珍馐,肉中之黄金。
蒋红月倒是没有理会王向中的惊叹,只是偏头望过来,浅浅笑道:“几分熟?”
“七分熟吧。”王向中愣了一下,旋即面色古怪地询问道:“你会煎牛排?”
“看不起谁呢?”蒋红月旋即有些不服气地瞪了王向中一眼,语气中似是有几分高傲。
只见她将两个烤盘轻轻摆放在灶台之上,随后将火打开,用小火微微烘烤着铁质烤盘。
在过了半分钟以后,她抬手在两个烤盘均匀倒上橄榄油,顿时,那种橄榄树脂的清香便充斥了整个厨房。
待到橄榄油微微冒着青烟之时,她迅速将两片牛排缓缓铺下,在一瞬之间,生冷的牛肉和滚烫热油接触,发出了劈里啪啦的音爆之声。
行云流水般的手法,如此熟