海棠书屋 > 网游小说 > 似锦华歌 > 正文 第59章 有钱都不赚?
热度,暂时就积赞到这里。

    芳草又有意见了:“为什么送给翡翠楼啊?就是他们照着我们卖蟹黄汤包!他们的庖师,还跑到我们这里来吃蟹黄汤包呢!”

    翡翠楼是学府路上一家食铺,规模挺大的,平时生意也不错。

    “我们能卖,人家凭什么不能卖?”

    “跟咱们学!羞羞脸!”孙小猴吐舌头。

    “他们那蟹黄汤包,哎哟,别提了,我送给他们瞧瞧,好照着做好些。”

    芳草给气走了。

    其他几人更是搞不懂,明明生意那么好,她为什么就不做了?

    其中一个原因是成本太高了,倒不是螃蟹和猪肉,而是面粉,耗时,耗料,还耗人力……

    大汤包的成本在35%,换成小汤包时,更换了面粉,要知道小麦价格比大米贵多了,成本立马降低到25%。

    铺子只有那么多,人手只有那么多,高强度运转久了,非常容易出差错,对于客人来说,一直有的话,吸引力就不够了。

    只此一批,再吃等明年。

    感觉立马不一样了。

    物以稀为贵。

    原本该是初五休息,多上了一天,定初六和初七休息。


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