但在采刺老芽之前，还有个准备工作，就是得撅个树杈。
要知道那刺老芽杆，高的都能长到三、四米，人肯定够不着。
而且，刺老芽杆浑身都是刺，根本没办法直接用手把它往低了弯。
所以采山人，在采刺老芽的时候，都会就近撅个树杈。
这树杈前面要有个勾，就像镰刀那样的形状。
要采高杆子上的刺老芽时，拿这树杈把刺老芽杆一勾，然后往过一拽，将刺老芽杆拽个半倒，那上面的嫩芽就出现在采山人面前了。
这嫩芽是没有刺的，用手将其捏住，然后一掰，刺老芽就下来了。
最后，把刺老芽杆放开，再去勾下一个就行了。
这哥俩采山很多年了，掰刺老芽还是很熟练的。就这样，哥俩分开，一个在东，一个在西，从两头往中间汇合。
李二臣在东边，将一棵棵刺老芽杆拽弯下来，掰下一个个刺老芽丢进背筐里。
不一会儿，刺老芽就堆了一背筐底。
李二臣越采越高兴，不说这玩意多好，但起码有菜吃了。
这时候，太阳就出来了。
虽说东北的春天温度也不高，但在阳坡上被太阳一晒，脑门上不免有些见汗。