轧钢厂，一食堂后厨。
何雨柱回到轧钢厂时，正好下午开始上班，问了过来巡查的乔春明，知道下午没事儿之后，何雨柱便揪着马华练习厨艺了。
如今马华的刀功勉勉强强能看了，当然，这只是对于何雨柱来说，但在其他厨师眼中，恨不得自己的刀功也能到达这个水准。
“注意火候……”
看着马华已经上手炒菜，何雨柱看了一眼下面的火力，顿时开口提醒道。
马华闻言，也领悟到了，他将锅抬高了一些，随后见何雨柱没有说话，便知道自己做对了。
很快，在何雨柱时不时提醒下，一盘炝炒白菜便出锅了。
何雨柱没品尝，只是看了一眼，当即点头道：“还不错，色泽已经可以了，香味一半，下次可以晚十秒放调味料。”
“知道了，谢谢师父。”
虽然没有得到夸奖，但马华知道，他这个师父眼光太高，厨艺也不是一般人能比的，所以能够有这样的评价，已经很不错了。
将炝炒白菜分给大家品尝后，何雨柱又让马华再做了一道菜，只可惜比起刚刚的炝炒白菜差了不少。
“下次继续练习吧。”
说完了马华这道菜需要注意的地方，何