多少钱？
俞师傅那边，只要他能够找到足够多的主厨，把一栋酒楼的厨房撑起来，可以许他一个行政总厨。
另外，可以和那些大酒楼、国营大饭店的厨师接触一下，能挖就挖，没必要和他们客气。”
“张爷，您放心吧！我保证不和他们客气。我就不相信，现在满BJ城还有能比得过咱们的。”
“这就对了！以后咱们酒楼，工资发RMB，奖金一律发外汇卷。”张俊平笑着拍了拍刀疤脸的肩膀。
“平子，咱们家哪有外汇卷啊？”张父开口说道。
“咱们是港商独资的酒楼，怎么能没有外汇卷？这个你不用管，交给大山，回头记好帐就行。”张俊平笑着说道。
刀疤脸手下掌控着张俊平的好几个产业，都是能够出口创汇的企业，自然不缺外汇。
比如：进出口贸易公司。
又比如：江苏、南京的织造厂。
“行吧！”
“对了大山，昨天我去喝喜酒，遇到田淑梅田姐，和她聊了聊，有个生意很不错，做好了很赚钱，也能帮你安置你手底下那些小弟。
回头你和她仔细盘算一下，看具体怎么干。”自己顺口又交代了一句。
“是，张爷您放