看了订餐的客人，李猛倒吸了一口凉气，现在两边走廊以及院子十六桌客人，一轮就将近一百多位客人，两轮就接近三百。
录像厅店的卤菜昨晚九点就卖完了，后面卖的全是卖冰淇淋副食等。
这个量也得加，何况烤肉店，也有不少客人打包冷吃牛肉跟山椒凤爪，带回去放一放，明天滋味更好。
开了采购单给汪春兰陶小林，李猛吩咐道：“今天晚上订餐的客人多，下午四点前，就可以把肉烤得六七分熟，到时候客人来了，上菜就快。”
到底是大厨啊，看这安排得有条不紊的。
不过，李猛只请了半个月工休假，帮李为峰理顺厨房，至于能不能留下，不仅要看生意，在堂弟这儿，能发挥他的厨艺吗？
一边在马记牛肉馆做头灶，一边在堂弟这边做厨师长也可以。
“嗯，我待会再去买两个白铁皮烤箱，还有小电风扇，吹着烧烤火力旺。”李为峰点了点头，
“陶小林，打电话给旧货市场老板，订十二套折叠桌椅送过来，临时来的客人可以安排到雅间。”
萝卜快了不洗泥，现在雅间也甭提什么装修。
老宅前院的厢房，现在修理了门窗，修补
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