彦看着,她赶紧去收拾做饭。
到这个季节,能吃的菜没几样。
茄子豆角在下霜之前就摘下来,嫩的腌了咸菜慢慢吃,老的放在仓房阴凉处,不等到这时候早吃光了。
现在能吃的,也就萝卜白菜土豆,酸菜腌在缸里,还没发酵好的,不能吃。
幸好白天换了块大豆腐,家里还有肉。
白菜切片、豆腐切块儿,再泡上一把粉条,切点儿肉片。
锅里爆香,下肉片炒,然后下白菜片炒软,添汤。
汤烧开了下豆腐、调味,稍微再炖一会儿,把泡好的粉条放进去。
再次开锅煮一下,一锅白菜豆腐粉条就做好了。
一个大萝卜洗干净,切四瓣儿,然后再切成片儿。
锅里烧开水,放进去烫熟用笊篱捞出来过凉水。
从酱缸里舀一碗酱,打俩鸡蛋、放葱花,炒个鸡蛋酱。
再从缸里捞出一棵秋天自家腌的辣白菜,切成块儿装盘,这些就是晚上的菜了。
饭也简单,之前蒸的两合面饼子还有些,再焖点儿高粱米饭,晚上这一顿也就可以了。
周桂兰一个人在厨房里忙,许世彦和许成厚在屋里边哄孩子边唠嗑。
正说话间,就